“無(wú)酒不成席”,從古至今,白酒在中國(guó)人心中的地位無(wú)可取代,婚宴、嫁娶、宴請(qǐng)、喬遷等都離不開(kāi)白酒,河南便是白酒消費(fèi)大省之一。
(一)河南酒企的憋屈,河南成為了外來(lái)品牌的“第二故鄉(xiāng)”。
河南是中國(guó)典型的白酒產(chǎn)銷大省,有近400億的市場(chǎng)容量,但在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,河南成為了外來(lái)品牌的“第二故鄉(xiāng)”。據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道,茅臺(tái)酒在河南省銷量超50億,茅臺(tái)系列超30億;洋河在河南也有30億左右的體量,古井貢同樣達(dá)到30個(gè)億的銷量,而北京牛欄山在河南一年的銷量達(dá)80億以上,老村長(zhǎng)取得超40億的銷量,湖北白云邊則在5億左右。
與外來(lái)品牌的一派欣欣向榮相比,河南本地的123家規(guī)模以上白酒企業(yè),卻大多數(shù)為中小型酒企,沒(méi)有一家上市企業(yè)。酒品牌規(guī)模小、市場(chǎng)占有低、稅收貢獻(xiàn)小,地產(chǎn)酒銷量只有100億,占不到30%的市場(chǎng)份額。
(二)豫酒品牌相對(duì)較弱,出現(xiàn)“豫商不賣豫酒”的現(xiàn)象。
當(dāng)全國(guó)名酒在河南市場(chǎng)恣意馳騁的時(shí)候,豫酒諸品牌正身陷囹圄。河南白酒企業(yè)在品牌塑造方面并不成功,這導(dǎo)致消費(fèi)者在購(gòu)買白酒的時(shí)候只認(rèn)“茅、五、瀘、洋”等全國(guó)知名品牌。其實(shí)河南當(dāng)?shù)夭⒉蝗鄙賰?yōu)秀的品牌,比如寶豐、宋河、杜康、仰韶等,其中不乏擁有深厚文化底蘊(yùn)的名酒品牌。但是這些省內(nèi)優(yōu)秀品牌在全國(guó)市場(chǎng)的影響力較弱,沒(méi)有建立品牌優(yōu)勢(shì),也沒(méi)有培育出一個(gè)具有極高辨識(shí)度和知名度的龍頭企業(yè)。
有著400億白酒容量的河南省,“省酒”占比不足30%,20億營(yíng)收規(guī)模的企業(yè)一家沒(méi)有,省外白酒的大量蠶食和圍攻,導(dǎo)致“豫酒人”產(chǎn)生了深深的危機(jī)感、緊迫感和使命感。面對(duì)豫酒發(fā)展現(xiàn)狀,如何引導(dǎo) “豫人喝豫酒,豫商賣豫酒”也成為了豫酒酒企的共同努力的目標(biāo)。
(三)白酒同質(zhì)化嚴(yán)重成亟待解決的問(wèn)題
豫酒70%的市場(chǎng)被外省白酒瓜分,曾經(jīng)的豫酒“六朵金花”逐漸凋零,全國(guó)消費(fèi)量最大的白酒根據(jù)地河南逐漸被外酒蠶食,400億元的消費(fèi)市場(chǎng)土崩瓦解......如果不能解決與外省酒的產(chǎn)品差異,如果不能樹(shù)立自己的香型風(fēng)格,如果不能形成豫酒的直接標(biāo)簽,如果不解決豫酒是什么酒的核心問(wèn)題,那么新品牌之路艱難險(xiǎn)阻困難重重。在這種腹背受敵,內(nèi)憂外患,生存難的市場(chǎng)情形下,中之源找到深圳采納品牌營(yíng)銷咨詢策劃公司,雙方達(dá)成深入合作。在這種腹背受敵,內(nèi)憂外患,生存難的市場(chǎng)情形下,中之源找到深圳采納品牌營(yíng)銷咨詢策劃,雙方達(dá)成深入合作。
(四)中之源酒業(yè)是一家什么樣的企業(yè)?
河南中之源酒業(yè)有限公司是集農(nóng)業(yè)種植、糧食深加工、物流貿(mào)易于一體的 “三產(chǎn)融合”企業(yè),它位于黃河金三角區(qū)域的豫西地區(qū)——三門峽。中國(guó)白酒行業(yè)正處于市場(chǎng)成熟期,競(jìng)爭(zhēng)激烈,同質(zhì)化嚴(yán)重,白酒江湖呈風(fēng)起云涌之勢(shì)。僅以河南地區(qū)來(lái)說(shuō),雖無(wú)豫酒代表,但早有“五金五銀十花”的地區(qū)酒類品牌排名。中之源作為一個(gè)新品牌,無(wú)行業(yè)積累,營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)尚未建立,需要從無(wú)到有打開(kāi)市場(chǎng),存在相當(dāng)大的難度。
采納經(jīng)過(guò)調(diào)研及研究指出了豫酒缺乏主心骨的問(wèn)題:中國(guó)白酒企業(yè)基本上成功的都是靠大單品戰(zhàn)略,比如飛天茅臺(tái)之于茅臺(tái),普裝五糧液之于五糧液,藍(lán)色經(jīng)典之于洋河,紅花郎之于郎酒,年份原漿之于古井等。反觀河南企業(yè),除了彩陶坊、酒祖杜康之外,其他能夠稱得上省級(jí)大單品的基本沒(méi)有。這恰恰是中之源絕佳的突圍機(jī)會(huì)!那么中之源要做一款什么樣的大單品酒呢?值得探究……做豫酒代表,做河南印象的香型代表。
(五)中之源是如何突圍千篇一律的白酒市場(chǎng)呢?
首先,第一步重中之重,就是找到品牌的冠軍基因。當(dāng)前白酒品牌分為兩類,一類是以高品質(zhì)、高品牌為核心價(jià)值的高端白酒品牌,其寡頭格局穩(wěn)固;另一類是在品質(zhì)、品牌方面不占有較為突出優(yōu)勢(shì)的地方強(qiáng)勢(shì)品牌及一般地方品牌,市場(chǎng)集中度比較低,因此也有不少白酒品牌呈現(xiàn)出“抱團(tuán)發(fā)展”的態(tài)勢(shì),如“蘇魯冀鄂豫皖”六省市??傮w來(lái)看,白酒品牌多以國(guó)酒、名酒為品牌定位,傳播身份、文化、情懷等價(jià)值感。
那么,在高端白酒品牌與地方強(qiáng)勢(shì)品牌的夾擊下,區(qū)域性白酒如何突圍?大致分為兩類。其一,品類創(chuàng)新,酒鬼酒的馥郁香型、老白干的老白干香型通過(guò)香型品類創(chuàng)新,增強(qiáng)品牌價(jià)值。其二,文化賦能,五糧液借三國(guó)文化出品三國(guó)酒,天下道源則以“老子故里——安徽渦陽(yáng)縣”為契機(jī),打出傳承老子的養(yǎng)生理念,通過(guò)文化為品牌賦能。
總體來(lái)看,“文化+品類”雙驅(qū)動(dòng)成為白酒品牌強(qiáng)勢(shì)崛起的核心動(dòng)因。
經(jīng)過(guò)調(diào)研,采納品牌顧問(wèn)從三門峽、河南地區(qū)深度挖掘文化基因,在黃河文化、青銅文化、紅色文化、中原文化、道德經(jīng)文化中,發(fā)現(xiàn)其得天獨(dú)厚的文化優(yōu)勢(shì)——道德經(jīng)文化,借助中之源企業(yè)毗鄰《道德經(jīng)》著經(jīng)地——函谷關(guān)這一地緣優(yōu)勢(shì),根據(jù)采納中心原則與項(xiàng)鏈原則,以“道德經(jīng)文化”為唯一核心,將其貫穿至品牌價(jià)值體系塑造、產(chǎn)品規(guī)劃、傳播策略規(guī)劃等,依托文化為品牌賦能。
第二步,聚焦冠軍基因,打造細(xì)分品牌第一。“道德經(jīng)文化”是中之源獨(dú)有的文化基因,與其他白酒品牌有著明顯獨(dú)特的文化區(qū)別。明確了方向之后,采納順著思路,將品牌定位為“老子道德經(jīng)文化酒”,用老子道德經(jīng)文化影響消費(fèi)者,與消費(fèi)者建立心理連接,通過(guò)“老子騎牛走三峽”品牌故事塑造其與道德經(jīng)文化的歷史淵源。并汲取老子《道德經(jīng)》“守中致和”的文化精髓與河南文化“中”即“好”的寓意,創(chuàng)意中之源的品牌主張——“不偏不倚方為中”,為中之源冠上“道家文化宗師”的品牌名片。
第三步,打造飲酒場(chǎng)景文化,強(qiáng)化品牌產(chǎn)品價(jià)值。在產(chǎn)品層面,采納品牌營(yíng)銷咨詢“根據(jù)消費(fèi)者不同消費(fèi)場(chǎng)景時(shí)的精神需求,提煉《道德經(jīng)》智慧進(jìn)行產(chǎn)品規(guī)劃”中之源三大產(chǎn)品系列:商務(wù)宴飲系列—無(wú)為、親朋對(duì)飲系列—無(wú)爭(zhēng)、獨(dú)酌自飲系列—無(wú)憂,其分別蘊(yùn)含了白酒飲用人士在不同飲酒場(chǎng)合中追求融洽、和諧、平衡的精神需求,體現(xiàn)道德經(jīng)文化中的“無(wú)為而無(wú)不為”的管理智慧、“為而不爭(zhēng)”的處世智慧、“致虛守靜”的修身智慧。
同時(shí),中之源三大產(chǎn)品系列幾乎可以覆蓋飲酒人士的全部飲用場(chǎng)景——獨(dú)酌、對(duì)飲、宴飲,擴(kuò)大了中之源的飲用場(chǎng)景與受眾群體。
第四步,中之源“老子道德經(jīng)文化”系統(tǒng)化輸出,成為老子道德經(jīng)文化的白酒代表品牌。為進(jìn)一步讓中之源品牌植入消費(fèi)者心智,影響市場(chǎng),采納品牌營(yíng)銷咨詢通過(guò)建立道德經(jīng)文化博物館、成為國(guó)際道德經(jīng)論壇指定用酒、規(guī)劃函谷關(guān)中之源白酒體驗(yàn)館、通過(guò)牡丹香型的認(rèn)證并申請(qǐng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方式,讓中之源的品牌、產(chǎn)品體系更為牢固。
第五步——品牌文化滲透輸出,圈準(zhǔn)目標(biāo)消費(fèi)群體。為進(jìn)一步強(qiáng)化中之源品牌產(chǎn)品價(jià)值,以《道德經(jīng)》為品牌文脈基因,選擇“場(chǎng)景+體驗(yàn)式”營(yíng)銷方式觸及消費(fèi)者,從聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué)方面強(qiáng)化中之源道德經(jīng)文化酒的形象。
在傳播上,以“道德經(jīng)文化、體驗(yàn)式營(yíng)銷、當(dāng)?shù)靥厣幕睘樵瓌t,通過(guò)產(chǎn)品包裝、體驗(yàn)營(yíng)銷、立體傳播對(duì)中之源進(jìn)行傳播規(guī)劃。
? 包裝是品牌的第一廣告位,既代表了品牌形象、產(chǎn)品價(jià)值,又能影響消費(fèi)者的購(gòu)買行為。在產(chǎn)品瓶型&包裝上,中之源始終延續(xù)以“道德經(jīng)”為主線及設(shè)計(jì)創(chuàng)意源點(diǎn),通過(guò)保持品牌形象的一致性,增強(qiáng)中之源的文化底蘊(yùn)。其中,無(wú)為系列瓶型以中國(guó)傳統(tǒng)“外方內(nèi)圓”、“方圓”為創(chuàng)意突破口,體現(xiàn)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代審美的高度結(jié)合,并以此區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,形成自有特色。
? 在體驗(yàn)營(yíng)銷上,中之源以文化體驗(yàn)、酒旅體驗(yàn)、互動(dòng)體驗(yàn)、展會(huì)體驗(yàn)為核心,以生動(dòng)化、故事化、趣味化、場(chǎng)景化塑造中之源的品牌形象。
? 在立體傳播上,通過(guò)自媒體平臺(tái)規(guī)劃、終端品牌旗艦店建設(shè)、糖酒商品交易會(huì)、央視節(jié)目錄制、事件營(yíng)銷,將中之源影響力由近及遠(yuǎn),延展至全國(guó)范圍。
此次采納為中之源進(jìn)行品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃,其意義有四:對(duì)消費(fèi)者而言,中之源創(chuàng)新性關(guān)注白酒消費(fèi)人群在飲酒場(chǎng)景時(shí)的精神需求,并為其提供道德經(jīng)智慧的解決方案。對(duì)行業(yè)而言,中之源在行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)、低端戰(zhàn)的低效競(jìng)爭(zhēng)中另劈一條道路,開(kāi)創(chuàng)了一種白酒新香型品類,以高品質(zhì)創(chuàng)新——白酒品類創(chuàng)新,鼓勵(lì)白酒行業(yè)內(nèi)企業(yè)往高品質(zhì)差異化發(fā)展。在對(duì)社會(huì)而言,優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族傳承和發(fā)展的根本,在提倡傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化的時(shí)代背景下,中之源將傳統(tǒng)文化以一種更容易被大眾接受的方式進(jìn)行傳承——融入現(xiàn)代日常生活。對(duì)中之源而言,以“老子道德經(jīng)文化酒”為定位,鎖定不同消費(fèi)人群在不同消費(fèi)場(chǎng)景時(shí)的不同精神需求,同時(shí),通過(guò)創(chuàng)新白酒香型品類——牡丹香型,增強(qiáng)品牌勢(shì)能。短短半年時(shí)間,白酒銷售業(yè)績(jī)連攀新高,幫助中之源迅速撬開(kāi)河南市場(chǎng),在競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中找到差異化。經(jīng)采納策劃,中之源這一新酒品牌,正式為人們所知,并以文化豫酒的形象在中國(guó)白酒行業(yè)占得一席之地。
采納,讓老虎飛起來(lái)!
采納公司簡(jiǎn)介——
深圳市采納品牌營(yíng)銷顧問(wèn)有限公司是由中國(guó)著名品牌營(yíng)銷專家、首屆“中國(guó)十大策劃人”朱玉童創(chuàng)立,總部在深圳,擁有北京采納,上海采納,廈門采納,長(zhǎng)沙采納及東莞采納五家分支機(jī)構(gòu)。自1995年成立以來(lái),以“讓老虎飛起來(lái)”的精神,為客戶提供全案品牌營(yíng)銷咨詢服務(wù)。目前擁有超300多人的智慧團(tuán)隊(duì),憑借自身專業(yè)的營(yíng)銷管理知識(shí)、豐富的數(shù)據(jù)案例平臺(tái),超凡的智慧創(chuàng)意,為企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的咨詢服務(wù),打造了眾多的馳名品牌,幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)超千億。
采納為客戶提供——
市場(chǎng)診斷與調(diào)研、營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌規(guī)劃、產(chǎn)品規(guī)劃、渠道與商業(yè)模式規(guī)劃、整合傳播規(guī)劃、新媒體傳播規(guī)劃、VI設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝、線上線下傳播物料設(shè)計(jì)、店面設(shè)計(jì)、招商策劃、營(yíng)銷管理構(gòu)建等全案品牌營(yíng)銷服務(wù)。
采納服務(wù)的部分客戶——
采納先后服務(wù)國(guó)際級(jí)企業(yè)6家,中國(guó)五百?gòu)?qiáng)近70家,上市公司百余家,中小型企業(yè)數(shù)千家,80%以上的品牌當(dāng)年的營(yíng)業(yè)額數(shù)倍增長(zhǎng),采納25年助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)超千億業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
食品酒類:青島啤酒、燕京啤酒、五糧液、衡水老白干、長(zhǎng)城干紅、烏江、君樂(lè)寶奶粉、白象集團(tuán)、黃老五、麥軒食品、卡士牛奶等。
服飾及連鎖類:都市麗人、紅領(lǐng)集團(tuán)、流行美、百麗、南極人、全棉時(shí)代、修正藥業(yè)、萬(wàn)澤醫(yī)藥、千金藥業(yè)、維也納酒店集團(tuán)等。
家居建材類:美的、安吉爾、方太、海爾、九陽(yáng)、萬(wàn)家樂(lè)、蘇泊爾、布雷爾利、左右家私、芝華士沙發(fā)、飛宇門窗、魯西化工、皇明太陽(yáng)能等。
其他類:中國(guó)移動(dòng)、華大基因、中國(guó)平安、嘉寶莉漆、隆力奇、同仁堂、大運(yùn)摩托、艾比森、重慶鹽業(yè)集團(tuán)、帝豪汽車等等。
采納文化及戰(zhàn)略——
采納愿景:世界一流的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集團(tuán);
采納定位:大師級(jí)品牌營(yíng)銷全案咨詢公司,專注企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng);
采納使命:創(chuàng)造并傳播世界先進(jìn)理念,打造大師級(jí)品牌;
采納核心價(jià)值:咨詢創(chuàng)意一體化。